SALUD: Saludan mayor Impuesto a gaseosas, pero piden promover consumo de frutas

LDLG. La nutricionista talareña Elena Merino Flores, ha saludado el incremento del impuesto a las bebidas azucaradas y dice que paralelamente las autoridades deben promover también el consumo de frutas y verduras en la población.

Merino sostiene que ante los altos índices de sobrepeso y obesidad en Talara, incluso en niños menores de 5 años, existe la necesidad de cambiar los hábitos alimenticios tanto en niños como adultos.

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Comentó que, precisamente, uno de los factores para que se incrementen el sobrepeso y la obesidad es el excesivo consumo de nutrientes críticos como el azúcar. “El sobrepeso y la obesidad significan más diabetes, hipertensión arterial, cáncer, entre otras enfermedades”, indicó.

La nutricionista talareña remarca que de acuerdo con la Organización Mundial de Salud (OMS) una persona adulta debe consumir 50 gramos (tres cucharadas grandes) diarios de azúcar simple. No obstante, una bebida azucarada de medio litro tiene 55 gramos de azúcar de calorías vacías, es decir, no ayudan en nada al metabolismo del cuerpo.

Por ello, puntualizó, es saludable la iniciativa de elevar el impuesto a las bebidas gaseosas, pero a la vez también podrían en el futuro alentarse subsidios para que disminuya el precio de las frutas y las verduras.

“Hay estudios, por ejemplo en Colombia, que demuestran que si se reduce el precio de las frutas y verduras en 10% hasta 30%, eso contribuirá a que las personas empiecen a consumirlas más”, refirió.

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LO DICE LA GENTE / A. Abad T.

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