Lunes, Junio 17, 2024

Beneficios de consumir verduras de color verde

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Los problemas de la vista son algo que afecta a gran parte de personas en el mundo. Según informa la Organización Mundial de la Salud, más de mil millones de personas padecen de alguna deficiencia visual en el mundo.

Frente a esta problemática, existen alimentos que nos ayudan a mejorar el estado ocular, las verduras de color verde proporcionan los nutrientes necesario para fortalecer la vista, dentro de estas vitaminas podemos encontrar la luteína, zeaxantina y ácidos grasos omega-3, así como la vitamina E, la vitamina C y el zinc.

Las verduras incluidas en esta gama de alimentos verdes, podemos encontrar principalmente al brócoli, alcachofa, espárragos, col, y palta. Se recomienda que estas verduras deben conformar la mitad de nuestro plato de comida.

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