Por su gran aporte de proteínas y nutrientes, el huevo es uno de los alimentos más consumidos en los hogares el Perú, ya sea frito, escalfado o sancochado, este último infaltable en las loncheras escolares o en la dieta...
El brócoli, la coliflor, el rábano blanco, la col rizada y los berros tienen en común que son verduras crucíferas y se consumen en todo el mundo; si bien alguna con mayor éxito que otra, todas destacan por estar asociado su consumo con un menor riesgo de...
El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) recordó que los alimentos ultraprocesados, que la mayoría de personas acostumbran a incluir en sus dietas diarias, pueden llegar a ser perjudiciales para la salud.
En la lista se encuentran...
En una nota publicada por Convoca.pe, la exdecana del Colegio de Nutricionistas y miembro del Colectivo Nacional de Nutricionistas Peruanos, Saby Mauricio Alza, cuestionó la modificatoria a la ley del Vaso de Leche, promulgada el último 10 de agosto,...
