jueves, septiembre 11, 2025

Proteína

Científico peruano desarrolla proteína a base de insectos

Desde el 2015 el ingeniero agrónomo Eduardo Lama junto a su equipo vienen fomentando en el país el desarrollo de una proteína sostenible a base de insectos para combatir la inseguridad alimentaria. Por el Día Mundial de la Alimentación,...
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